怎样做香炒糯米饭?

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-05-09
糯米营养丰富,含有蛋白质,脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等物质。 香炒糯米饭风味独特,滋阴补贤。...
怎样做香炒糯米饭?

步骤/方法

糯米提前浸泡4小时以上。浸泡好的糯米到入蒸笼,大火蒸蒸20分钟。

干香茹提前洗净泡软。

干葱头切细粒,用油炒至焦香,盛出待用。

锅里放底油,倒入肉碎炒变色,加入香菇粒、杂蔬粒炒香。

将蒸过的糯米倒入肉碎杂蔬粒中翻炒,加入已经炒香的干葱,加入适量的盐调味,最后加入二分之一酱油上色,搅拌均匀即可。

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