买回来的皮皮虾泡清水浸泡半小时，
然后冲洗干净，沥水，
将沥水后的皮皮虾放入蒸锅，大火蒸15分钟，
调配碗汁:碗中加入姜末，
加入蒜末，
加1小勺白糖，
加3汤匙醋，
加1汤匙生抽，搅拌均匀即可，
蒸好的皮皮虾，沾着碗汁吃。
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