冬笋的家常做法

今天给大家介绍冬笋炒肉片，首先，把材料洗干净，备用，五花肉切好，洗干净，放一旁备用，木耳先用水泡开，五花肉先用油，生抽，料酒，盐 腌制15分钟；

冬笋要用开水烫开，焯水，去掉里面的草酸，

放油下锅，待油热后，放配料，葱，蒜，红辣椒大火爆炒，炒出香味，

接着，把五花肉放进去翻炒，等肉熟后，放冬笋进去翻炒，同时加入加入木耳，白糖；

等所有东西都熟后，放一些青椒，红椒装饰一下更好看，再加味精调一下味即可出锅。