将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。
将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。
保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。
盖上锅盖，中火煮15分钟左右。
加入1小匙盐。
加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了。
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