怎样做沙琪玛

首先加入面粉150克，鸡蛋2个，盐1克，泡打粉1克揉成光滑的面团。

然后在面板上撒玉米淀粉，将面团擀成1-2毫米，卷在擀面杖上用刀切开。

再撒玉米淀粉，切成0.5厘米的小条，再撒玉米淀粉。

将面条放入油锅炸8-10秒即可，捞出备用。

在锅中加入细砂糖90克，蜂蜜90克，水40克，加热至粘稠。

放入刚才炸好的面条，再加入白芝麻，黑芝麻和各种坚果用力搅拌。

最后倒进一个盒子盖上油纸，用擀面杖擀一下，静置放凉即可。