蛋糕坯子的制作方法

1、将塔塔粉、鸡蛋清、糖、盐打缴均匀； 2、将糖、水、色拉油搅化； 3、搅拌均匀后加入泡打粉、泡打粉、低筋面粉充分搅拌均匀就好； 4、最后在加入蛋黄搅拌均匀； 5、将打发好（塔塔粉、鸡蛋清、糖、盐）一小部分的放入蛋黄部分，搅拌均匀，最后加入剩下的全部放入之厚搅拌均匀； 6、把模具壁和底刷层油，将最终混合物倒入模具里，这个时候烤箱也热好了，放进去，上下火120度，时间调到50烤30分钟后改上下火150度初始温度低一点是为了蛋糕不会裂开，如果你的烤箱温度偏高，就把温度再调低一些，大约30分钟后就可以了。不过第一次做的时候卧室经常不定时去看看……