操作方法
将排骨从冰箱中取出,这里把它放在装了水的脸里泡一下,注意要连袋子一起进行浸泡。
等装着排骨的袋子与排骨有点分离后,将排骨倒到水中进行清洗,洗三次适情况而定,只要把一些脏的和血洗净即可。
洗净后,将排骨从水中捞起,以备用。
准备好高压锅,加入适量的水,这水要能满到排骨。
将准备好的排骨放入锅里的水中,并放生少量生姜。
开中火,将锅盖盖上煮。
等到高压锅冒气,这时改小火,再煮3分钟左右。
关火,等高压锅的气没了,打开锅盖,确认一下排骨是否熟了。
把煮过的水倒掉,加入冷水冲洗两次。
最后呈出排骨即可。