烤鸭饼的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-04-20
面饼的做法有很多,根据各人不同的喜好,可以选择不同的做法,发面的、汤面的、生面的等等。现在来学做烤鸭饼。...
烤鸭饼的做法

操作方法

盆中倒入两碗面粉,一边倒热水,一边用筷子不断搅拌。

搅拌均匀后,基本上成如下样子就好了。

讲烫好的面揉成面团。

搓成长条。

根据平底锅的大小撕成一个个的小面剂子。

将面剂子团圆,压扁,抹上花生油,然后两个有油的面对合在一起。

用擀面杖擀成圆面饼。

将面饼放入烧热的平底锅中。

看到鼓起花后,反过来烤另一面。

烤鸭饼好了。待凉一会后,从中间揭开,就成为两张了。

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