羊肉药膳的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-07-27
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。...
羊肉药膳的做法

操作方法

当归、黄芪、姜片洗净备用;

羊腿肉洗净备用;

糯米酒备用;

起锅热油,爆香料头;

倒入羊肉翻炒;

炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;

然后倒入砂锅里,小火慢煲;

中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;

快收汁时就可以关火食用了。

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