多营养竹筒饭

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-04-01
竹筒当锅煮饭,对我来说并不陌生,在南方生活时,常常会见到竹筒饭。竹筒饭,饭粒松软,既有米香,又有竹香,清爽可口,很受人们的喜爱。竹筒饭,顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。起初是山区少数民族进深山劳作时,为了简便,从不带锅灶炊具,只带上大米。...
多营养竹筒饭

操作方法

粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时

腊肠切片,香菇洗净,切粒

将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟

将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀

竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中

上锅蒸30分钟

温馨提示

各种食材可依据自己的喜好搭配
蒸制时间根据竹筒的大小来定
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