教你用萝卜做一份心形爱的晚餐

作者:白雪 | 创建时间: 2023-05-04
​ 你肯定不知道,用白萝卜也能打造一盘色香味俱全,而且还挺浪漫的心形菜出来。特别是这个七夕节那天,男人们为女人准备了玫瑰花!女人们,为男人准备一份爱的晚餐!情人节的菜。不光是西餐,牛扒,也可以拥有一盘爱的晚餐。...
教你用萝卜做一份心形爱的晚餐

操作方法

心形萝卜切刀法: 我试了两种方法。有心形模具的可以用模具,这样就简单很多,萝卜切片按下去就ok。还有就是不是所有的萝卜片大小,都能使用这个模具,小的就不行了。

或者你可以用水果刀切心形的方法 1、萝卜切片,要均匀,可看图在接近萝卜心中间,像两边,划出两个弧度,两边各划一刀, 2、顺着切出来的弧形,来修正心形的边缘 3.做出大概形状,进一步修正 4.手工做出来,每个都一样,纯手工

做法: 1、萝卜准备好后,放入锅中 2、加入鸡汤或者高汤,也可以直接加入凉白开 3、大火煮开,加入海天的鲍鱼汁儿一勺,看自己口味来加哈 4、水滚开后,改小火,时间大约在35-40分钟的样子 5、慢慢煮到萝卜透明,收汤汁,撒上点香葱即可 6、最后为了盘子不那么空荡荡,用盐水泡过的玫瑰花瓣,切碎装饰了下嘿嘿

​完工后的,盘子里的萝卜片精心摆好,就OK了。

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