家常便菜之胡萝卜玉米炒火腿的做法

原材料准备，玉米1条，胡萝卜1条、火腿肠2条。如图示：

将玉米切剥出来，一粒粒的，待用。如图示：

用专业瓜果刀，把胡萝卜去皮后，切成小方粒。如图示：

将火腿肠去掉胶袋，切成小方粒，备用。如图示：

将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净，装盘备炒。如图示：

开锅，开微火，放入花生油，烧热，放点蒜蓉。如图示：

倒入玉米和胡萝卜，快炒3分钟。如图示：

再倒入少量水煮5分钟，煮干水份，再炒。如图示：

调味，放一点盐及酱油，再倒入火腿肠粒，一起爆炒3分钟至熟。

最后完成，炒熟装盘效果图：