锡纸锅烤鸡翅

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-06-16
一直都很想做烤翅,但没有烤箱,看到美食家里各种版本的烤翅,都会眼馋上一番。这次忍不住试验了一下铁锅版的,用锡纸包着腌好的鸡翅,在铁锅中烤了10几分钟,烤的时候可真香啊,出锅后,迫不急待地尝了一个,还不错啊,虽然比不上那种外脆里嫩的烤翅,总体...
锡纸锅烤鸡翅

操作方法

生姜切片,大蒜、洋葱切细。

适量蜂蜜、蚝油、生抽混合,加适量盐、料酒,一点点生抽、黑胡椒粉。

把生姜、大蒜、洋葱加入调料中。

鸡翅洗干净后,用叉子扎一些小洞。

放入调料中用手按摩几下。

全部鸡翅放入调料中,腌几个小时。最好放冰箱腌久点,我只腌了半天。

腌好的鸡翅放在一张锡纸上。

包好,尽量密封点,可以留一点空,等会儿加热时,会鼓胀。

锅内放少量油,把包好的鸡翅放入。

一共中小火烤15分钟,中间翻面几次。

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