操作方法
将卷心菜根部切掉后,卷心菜用水泡洗。泡好后沥干水分。
将卷心菜切丝备用
肉馅放在碗里备用。
将锅中倒入油,把准备好的蒜末倒入锅中煸香。
然后倒入肉馅,让勺子快速翻炒防止肉馅粘连。
将卷心菜丝倒入锅中翻炒,炒至卷心菜变软。
倒入少量蚝油,适量一品鲜,依据个人口味放入盐和鸡精。
装盘!完成!
将卷心菜根部切掉后,卷心菜用水泡洗。泡好后沥干水分。
将卷心菜切丝备用
肉馅放在碗里备用。
将锅中倒入油,把准备好的蒜末倒入锅中煸香。
然后倒入肉馅,让勺子快速翻炒防止肉馅粘连。
将卷心菜丝倒入锅中翻炒,炒至卷心菜变软。
倒入少量蚝油,适量一品鲜,依据个人口味放入盐和鸡精。
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