操作方法
称下发酸的面团的重量，按3kg面团加50-60g醋的比例，称出醋的量
把醋倒入面团内，使醋均匀存在面团里。要反复和面。
重新和好的面在盆内再发5分钟，然后再蒸馒头。这样就能蒸出香香的馒头了。
面发酸了如何处理
作者：流年 | 创建时间: 2023-07-28
在北方家庭生活中，我们会经常会发面蒸馒头，然而有时会不小心把面发酸了。这时我们该怎么办呢？醋，来帮忙解决问题。...
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