木瓜炖生鱼方法/步骤
生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
木瓜煲汤的做法
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-06-05
木瓜入菜做法有很多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味最好。
用木瓜做药膳，其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这道菜的材料除了木瓜外，鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类，还可加入百合、胡萝卜、黄...
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