双色薯丸糖水的做法

首先把红薯和芋头去皮。

然后切成后片，放到蒸笼。

放置锅里大火蒸15分钟左右。

然后打开盖子用一根筷子插到香芋块里，如果很容易就能插穿就是熟透了，然后把红薯和芋头分开放到盘子里。

用叉子把红薯压成薯泥，加1勺奶粉进去搅拌均匀。【放奶粉的丸子就会有奶香味】

再加75克木薯淀粉进去搓揉成粉团。【放木薯淀粉煮出来的丸子会有弹性，而且会变透明状】

芋头片也压成薯泥，加1勺奶粉，75克的木薯淀粉。

搓揉成粉团。

锅装适量的水，放50克的土红糖进去煮融化。

然后用手把芋头粉团搓揉成一个个小丸子。

放到煮沸的糖水里，再用勺子搅拌一下，不给粘底。

煮到丸子浮到水面就是熟了，然后捞上来放到碗里，放到碗里的丸子要加点糖水进去，防止它们粘起来。

剩下的糖水，按煮香芋丸子的步骤把红薯丸子也煮好。

带着奶香的双色薯丸就做好了。