煎萝卜丝饼的做法

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-05-19
这两天天太冷了,躲在书房里,开着空调,门都不敢出,更不敢去买菜。家里的存货也快弹尽粮绝了,只好东扒扒西扒扒,嘿,给扒拉出个萝卜来,于是,便有了这萝卜丝饼的诞生。把图片发到群里,那帮家伙没一个人给饼子好评,把目光全集中到这朵萝卜花上了。有人说...
煎萝卜丝饼的做法

操作方法

白萝卜去皮洗净

擦成丝

加盐腌几分钟

挤去萝卜丝里的水份

虾皮洗净切碎

加葱花、虾皮、蛋、面粉

拌匀成糊

平底锅中加少许油,把萝卜丝面糊用勺舀进去,整成小饼形,煎至两面金黄即可

温馨提示

盐不要放太多,因为萝卜丝看起来多,其实并不多,不能按平时的经验放。
面粉也不要放太多,少点才酥软。
点击展开全文

更多推荐