松花蛋肠的做法

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-05-20
松花蛋肠尝一尝就像松花蛋差不多吧!最喜欢吃的,不能天天吃,松花蛋的腌制,石灰泥包裹制成的。鞣酸和氢氧化钠侵入蛋体的蛋白质中,使蛋白质分解、变质,因此营养价值比较新鲜蛋低。 松花蛋的传统制作工艺中需加入氧化铅粉剂,从而导致松花蛋内高浓度的铅,...
松花蛋肠的做法

操作方法

松花蛋肠买来了,(超市,小卖部,都有,太便宜)

松花蛋肠切成片。

姜切成末。

盘上放入松花蛋肠上姜末。

然后倒入醋,香油。

再倒入香油。

出盘,完美。

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