操作方法
对于虚火来讲，不能清热解毒，也不能泄火，虚火会越泄越旺，所以应该补而不是泄。用酸枣仁15克，枸杞10克，五味子10克一起煮水喝，达到灭火的作用。
对于实火而言，可以吃苦瓜、莲子心。用5克-10克的莲子心泡水喝可以平心火，如果出差在外不方便，可以吃牛黄清心丸。
很多人的心火旺症状，可能还需要一点抗病毒的药，而板蓝根就是最好的选择。
如果心火旺引发了口腔溃疡，可以吃一些富含维生素B2的食物，比如香菇。
芹菜有清火通血的功效，可以去火气，对牙龈上火引发的肿痛有辅助疗效。
绿豆的最大功效就是清热解毒，但喝中药的期间不能吃绿豆。
梨子有明显的清热润肺的作用，最好做成冰糖雪梨汁，不过梨是寒性食物，不要吃多了。
荸荠有清热解渴的作用，可以去皮后直接吃，也可以做菜做汤。
百合能清热又能润燥，可以直接煮水喝，还可以做成菜肴。
莲藕浑身都是宝，它的根叶花果都可以入药，莲藕有开胃清热，消食止泻、滋补身体的功效。