安化黑茶茯砖冲泡方法

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-04-29
安化黑茶茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。需要反复冲泡以掌握技巧。 支支招:静远茶城对于特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大,干嗅有黄花清香。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。 煮饮时,要求汤红不浊,香清不粗...
安化黑茶茯砖冲泡方法

操作方法

烹煮法 首先把壶用开水烫洗一遍,增加壶的温度,在将茶叶按照1:40的比例放入壶中,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在此时截断热源,在将茶水放置5分左右口感会更佳。 (不过这种方法泡出来的茶味道比较浓,如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果您一般口味比较淡的话,建议使用冲泡法。)

冲泡法 首先用茶具冲泡,盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽,再进行冲泡,便可饮用。

闷泡法。 用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾渭茯茶,再用沸水注满,闷泡一小时左右,便可饮用。

调饮法 在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等等,是茶汤的口感更适合人们的需求,该种方法最长用于边疆少数民族使用。

很多第一次喝茯砖茶的很多朋友都不知道拿这块硬砖怎么办,如果用蛮干的方法

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