怎样在家做番茄豆腐

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-07-13
这不是诋毁我这菜的形象嘛。我觉得如果家里有小朋友不喜欢吃豆腐,您可以考虑做这道菜,酸酸甜甜的口味,小朋友一定喜欢。...
怎样在家做番茄豆腐

步骤/方法

豆腐切成约1厘米的方块儿,放入加了食盐的开水中浸泡10分钟。

十分钟后,豆腐控去水分,西红柿切丁,准备番茄酱备用(不是沙司)。

番茄酱中调入糖、 白醋、盐、淀粉,水并搅拌匀。

热锅凉油,放入葱煸香,下入豆腐,晃动锅(不要翻炒)。

2分钟后加入调好的碗汁,继续晃动锅,以免糊底。

汁收浓后,放上西红柿丁,继续晃动锅,一分钟后即可关火。

点击展开全文

更多推荐