操作方法
淮山药刨去皮，切成块，放入沸水锅焯水备用
把排骨洗净，剁成小块小块的，用清水浸泡去血，放入沸水锅中焯水洗去血污后备用
砂锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、料酒
大火烧沸， 烧沸过程中要不断地撇去浮沫
加盖炖2小时至排骨熟烂，放入淮山药，加入盐、味精至山药入味，拣去葱段、姜片，再加入枸杞子即可
温馨提示
山药要等排骨熟烂时加入
淮杞排骨汤的做法
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-20
营养丰富...
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