萝卜肉馅包子的做法

第一步先和面，在面粉里加入发酵粉，加入适量温水，把面和好，然后令其发酵。

第二步准备馅料，萝卜清洗干净后，擦出萝卜丝，然后放入开水锅里稍稍煮一下，这样可去除萝卜 浓重的耦气味。捞出后沥去水分，再剁小点。

然后准备肉馅，肉馅里加入酱油和花椒大料水酱一下，酱肉馅时再加入一些姜末，酱出来的肉馅味道更好。

用食用油萝卜丝和肉馅拌和在一起，加入大葱和适量食盐和五香粉，搅匀即可做包子馅。

用发好的面，分成小面剂，再擀成面皮，把萝卜肉馅包进面皮里，包成包子。

烧开水，把包好的包子放在笼篦子上，蒸上半小时，蒸熟即可食用。以上就是萝卜肉馅包子的做法。