步骤/方法
葱、姜、蒜切片备用；
鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西；
热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味；
放鲶鱼煸炒片刻；
倒入热水一大碗；
关火前加盐即可。
至此营养美味的奶汤鲶鱼出锅了。
温馨提示
一定要用热锅凉油，这样出来的味道更鲜美。产妇食用时一定要谨防鱼刺卡喉。
鲶鱼下奶汤怎么做
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-07-26
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、...
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