操作方法
将玉米去去掉外壳、洗净，加入糖煮熟，约20分钟取出。
待稍凉后，再用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米。
烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，就可以起锅装碗上席。
特点：
玉米羹有白色和米黄色两种颜色，味道糯鲜。
教你怎样做玉米羹
作者：wendy | 创建时间: 2023-04-06
玉米羹，我相信喝过的人，都它对它留下深刻的印象！还记得你第一次喝玉米羹，它给你留下的那种感觉吗？玉米羹，做它不需要山珍，也无须海味，但做出来却足以称得上珍馐！色泽瑰丽细腻，汤汁如美玉，而里面的煮熟的玉米和鸡蛋就像珍珠一般。入口甘甜、润喉；入...
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