手工巧克力的制作方法

作者：风筝 | 创建时间: 2023-03-19

巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。此外可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。...

先把热水倒入大碗中，把巧克力一块一块放在小碗中，搅拌融化即可

将融化的巧克力倒入模具中，用小勺子一点一点的填进去，这样不容易撒到外面。然后放入冰箱冷藏或者室温较低的地方放置片刻，变硬以后就可以脱模了

如果要弄双层颜色的巧克力也很简单哒~只需要先倒入一半颜色的巧克力待其凝固后，再加入另一个颜色的巧克力，再次凝固后脱模即可

模具是制作巧克力的模具中最容易脱模的

挤上奶油，就可以让它们更可爱了

巧克力不要为了更快煮，如果这样就会焦掉