糖炒板栗,糖炒去壳的板栗的做法

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-05-06
板栗具有养胃、补肾强筋的功效,今天把去壳的板栗加白糖焖炒,炒出来的板栗清甜松香,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。...
糖炒板栗,糖炒去壳的板栗的做法

操作方法

板栗准备好。

锅里装适量的水煮沸,然后加1勺盐,再倒板栗进去,盖上盖子,熄火焗5分钟左右。

然后捞上来趁热用小刀去壳。【灼过水的板栗趁热用小刀很容易就可以去壳的】

把去壳的板栗放到锅里,加100克的白糖。

再加小半碗水进去,盖上盖子小火焖。

焖到水份全部干完剩下糖液的时候,就打开盖子翻炒。

翻炒到糖液和板栗变成金黄色就可以了。

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