操作方法
将苤蓝洗净去皮。
将苤蓝、红青椒切成丝。
苤蓝丝、红青椒丝入盆，调入盐、醋、糖、香油拌匀即可。
温馨提示
苤蓝去皮时多削掉一些，保持脆嫩口感。
凉拌苤蓝丝怎么做
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-08-02
苤蓝（pielan），北方人称之为piele，第二字读轻声。苤蓝肉质脆嫩、性凉去火，可凉拌、可做腌菜，具有止渴，化痰的功效，是非常适宜夏天的一款小凉菜。...
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