操作方法
辛热香燥的食物 蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,多食会助燥伤阴,可以加热内热,使燥邪侵犯人体。
油腻煎炸的食物 炸鸡腿、炸鹌鹑的等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内,加上秋季脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的气候特性。
生吃水生植物 秋季是大部分水生植物收货的季节,如荸荠、菱笋、菱角等,他们大多吃起来味道鲜美,具有清热解毒、开胃消化、化痰止咳等功效。但是,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫感染,使肠粘膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,常伴有腹泻、食欲缺乏。儿童感染后,会出现脸部水肿、发育迟滞、智力减退等现象,少数严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。
肥甘食品 秋季主肺气,肺主辛味,如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液,因此在饮食方面,易仿燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。