如何来做出好吃美味的巧克力爆米花

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-07-10
虽说现在的爆米花有各种果味的,但是那里面含有不少添加剂,市场上有卖爆米花专用的小玉米,不如买一些自己在家做,安全健康香甜酥脆。今天我们就自己亲手来做美味好吃的巧克力爆米花...
如何来做出好吃美味的巧克力爆米花

操作方法

第一:热锅放入玉米油加入玉米粒(爆米花专用)拌匀

第二:盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖

第三:锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾

第四:加入巧克力溶化后关火

第五:将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀

第六:将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可

温馨提示

1、爆米花一定要用不沾锅,要盖上锅盖。 2、玉米粒爆开的时候不要揭锅盖,一定要爆完后再关火揭盖。 3、巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。 4、烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。
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