自制小笼包的做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-03-19
肉质滑嫩可口^……^味道超级棒...
自制小笼包的做法

操作方法

将肉剁碎加入生粉,酱油、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉搅拌好

准备面粉,酵母,白砂糖

将白砂糖用开水冲化,放置35度左右后加入酵母

将酵母白糖水均匀倒入面粉中搅拌均匀

把面揉至光滑不黏手即可

用保鲜膜密封好醒面一个小时

把面均匀分成小团

然后捻成面皮

最后包好蒸熟

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