操作方法
烧鹅 粤菜里的烧鹅不亚于北京烤鸭,而烧鹅中最出名的要数公明烧鹅了。公明烧鹅可是宝安区的特产,烹制而成的烧鹅外皮金黄,皮脆、柔嫩,香味浓郁。
鲜蚝 深圳靠海,有海鲜,喜欢吃海鲜的就有口福了。沙井鲜蚝,被誉为“海底牛奶”,用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口,而且富含蛋白质和维生素。
肠粉 肠粉起源于广东,在深圳的大街小巷到处有肠粉的踪迹。肠粉油光闪亮、鲜滑爽口,来深圳就不容错过肠粉。
双皮奶 双皮奶是广东的名小吃之一,双皮奶口感绵柔,奶香四溢,让人回味无穷。当作甜点上一份双皮奶吃,一定会让你心情大好。
深圳海鲜 深圳海产丰富,来深圳不容错过吃一顿海鲜大餐。像基围虾、乌头鱼等等,在深圳的海鲜美食街都能吃到新鲜的海鲜。
三黄鸡 龙岗三黄鸡中的“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。