基础白豆沙的做法

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-05-09
白豆沙不仅可以用来做芸豆月饼,也可以作为月饼馅的配料使用。一道基础本味的白豆沙,具有无限的可能性,其用法全在你的变化中。甚至,你也可以什么也不加,就这么吃下去。...
基础白豆沙的做法

操作方法

将白芸豆用清水洗净,浸泡半天以上

浸泡后的芸豆吸水胀大

去皮

加入清水

扣一个盘子,放在电炖锅隔水炖2-4小时

将炖好的芸豆晾凉

滤去碗中的水分,将豆粒过细筛

全部过筛后,就得到最原滋原味的白豆沙了

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