蒸瘦肉怎么做更好吃？

准备材料：瘦肉、鸡蛋、大蒜。如果肉多一点，鸡蛋可以准备多一点。如果不喜欢太重的鸡蛋味，建议加1个鸡蛋。 把大蒜剥皮，切碎，装在碗里待用。

把瘦肉洗干净，切好，剁碎。剁到差不多的时候加入适量的生粉、盐继续剁。

肉剁的九成碎后，把蒜加入肉中，一起剁碎。

把剁碎的肉装入蒸肉的容器中，把鸡蛋打入肉中。

把鸡蛋和肉一起搅拌均匀。用手或者用筷子都可以，不过手搅拌的效果会更好一点。

在锅里放上水，架上架子，把盛肉的容器放入锅中，蒸15分钟即可关火。

把蒸好的肉端到桌上，美味又营养的蒸瘦肉就完成啦^_^！如果不够咸可以加入适量酱油搅拌均匀哦~