怎么在没有冰箱的情况下保鲜食物

首先我想说的是，如果你家里有口井的话，直接把你要储存的东西密封起来，然后放入到井中，因为井中的温度要低于外面的温度能够做到保鲜。

对于一些蔬菜之类的，不要让其缺水就可以了，你看到蔬菜有的要枯萎了，定期给蔬菜喷水，这样保持水份就能保鲜了。

还有就是对于肉类的食物的话，你只要把肉上面撒上盐就可以做到保鲜了，不过为了保险大家可以把肉炒熟了，然后再撒盐，这样效果更好。

不过如果是冬天的话，就更好了，把你的东西放到屋檐下面的通风处，这样保鲜的效果是最好的。