操作方法
开始练习，找一个锅子，里面放点菜，不要烧火也不要油盐，手握着锅把，试着抖一抖，看看菜会不会抖出去
具体的操作手法是先往前推，再往上翘，再往后回，把菜接住，开始时幅度不要太大
练习要是没问题了，就可以在真实炒菜的时候抖锅了，先慢慢来，等熟练了就可以快了
温馨提示
菜太多不要抖，炒汤菜不要抖
炒菜抖锅技巧
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-11
看到厨师炒菜抖锅好厉害的，怎么做到的呢，方法如下，仅供参考...
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