操作方法
超市里的灯光会影响你购物的情绪,而且不同的色谱光照下的新鲜食品类会遮盖住食品本身的新鲜度。请在不同的光源照射下去观察购买食品的真实外观,避免买到次品。
现做现卖的产品虽然是突出一个新鲜,但是实际的操作环境并不能保证食品的卫生。在一个大的卖场里隔出一小块的透明板房,实际上的卫生条件是很差的。
促销活动请注意是否真的是优惠还是玩的数字游戏,那些买一送一是否是同质产品,那些打折是原价打折还是提价再打折。更不要为了促销而去购买用不着的东西。
合理的比价不同的超市对于相同的商品有不一样的定价策略,方便的一站式采购中高价商品能够很好的弥补低利润甚至是亏损产品的价格,图的就是顾客的一个方便。因此买大件商品的批量采购应该多跑几家。
出厂期近的产品肯定是在货架的最里面,这是为了尽快的将临期商品销售出去的最方便的作法。看着货架上满满的商品,请注意它们都是理货员根据要求一一摆放的。
那些同质化的商品请购买上层或底层的商品,同一价格相比较而言,摆在你最舒适的选购区域的商品,利润率越高,那么成本自然就更低一些。这是一个最浅显的逻辑。