干墨鱼的做法家常

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-07-25
墨鱼营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。把墨鱼干拿来炖鸡汤也是最常见的食用方法,今天就和我一起来学习一下干墨鱼炖鸡的家常做法吧...
干墨鱼的做法家常

操作方法

把干墨鱼用清水提前泡发

去除鱼骨,清洗干净后切成细条装

鸡肉清洗干净,切块备用

锅内加水烧开,倒入鸡肉,加入料酒煮三分钟后捞出用清水冲洗干净

把鸡肉和墨鱼加入砂锅内,加入清水,加入适量就爱那个片和花椒,大火煮开后转至小火慢炖

炖制汤比较浓郁,鸡肉和墨鱼都熟以后关火,加入少量食用盐调味即可出锅食用

温馨提示

墨鱼要提前一天泡发
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