操作方法
山西号称是面食之乡，当然，我是正牌山西妹纸··· 毕业后就自己做饭吃，每天5点半下班到家就6点半了，很饿~一般都做芸豆炒肉焖面。闲言少叙， 下面开始做面： 1：准备好的东西葱姜蒜、芸豆、肉、油、花椒大料盐黄豆酱、生面条 2：开做：放油，油红之后放花椒大料葱姜蒜翻炒，放适量盐。 炒匀后放肉，待肉变色 放芸豆。将肉和芸豆炒两分钟后放黄豆酱再加一碗水，让水将芸豆淹没，再盖上锅盖。 待水开盛出一碗，将面均匀铺上，然后将刚盛出来的水浇在面上，再盖上锅盖，转小火焖3分钟就ok了。喜欢吃葱花香菜的可以在面条熟了之后洒在上面。 （吃焖面最好在做个拍黄瓜，哈哈 清新爽口 有肉右面有菜 ，吃的营养又健康） 下面退出第二款焖面 菠菜土豆焖面 同样的方法，这面条对爱吃菠菜和土豆的亲们是最好的推荐了！ 先放油，油红之后放葱姜蒜和花椒大料。然后再加入一些酱油，放切好的土豆条，翻炒1分钟后加入多点的菠菜。（菠菜要多，因为菠菜熟了之后会变的特别少。） 放适量的盐，再加一碗水。等水烧开后，盛出一碗，再把面条均匀的铺在菜上面，把刚刚盛出来的汤浇上去。盖上锅盖后转小火，3分钟焖面就可以出锅啦！ 此帖效果好的话，接下来我会推出自制的各种蔬菜焖面，谢谢你们采纳。好吃了不忘好评哦！