操作方法
将猪蹄洗净剁小块儿备用。
炒锅倒油放入冰糖，小火炒至冰糖融化。然后放入大料，再倒入猪蹄翻炒，再下入姜葱翻炒。
淋上料酒，加入老抽炒至猪蹄上色。加入适量的清水。大火煮开，小火慢炖60~80分钟。
猪蹄熟后加盐，鸡精调味，大火收汁即可。
红烧猪蹄的家常做法
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-07-09
红烧猪蹄是很家常的菜肴之一，也是食肉一组不可抵挡的美味。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。...
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