马天尼的制做方法

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-06-22
马天尼酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”-鸡尾酒之王。有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流...
马天尼的制做方法

操作方法

加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"

A、洗净双手并擦干; B、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯; C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;

D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内; E、用量酒杯将金酒量入酒杯内; F、用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可; G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;

H、使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中; I、用水果夹夹取橄榄放人杯内; J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上; K、清洁器具、清理工作台。

材料放入有冰的调酒壶内,充分摇匀,倒入冰好的鸡尾酒杯中,最后用橄榄叶(因为橄榄叶在中国并不好弄,所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替)做装饰

饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味;宜充分冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄,香气浓烈,味道微甜;宜充分冷冻或加冰饮用

温馨提示

酒度高
餐前饮品,有开胃提神之效
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