操作方法
大白虾室温解冻。
洗净后剪去虾枪，并剖开虾背，挑去虾肠。
再次洗净后放入盘中，并倒入1小勺料酒后抓匀。
炒菜锅置于煤气炉上，锅中倒入1勺油，油温热后加入姜片炒香。
加入大白虾后快速翻炒。
炒干水分后，放入一小勺盐，翻炒均匀。
撒入葱花。
炒匀后装盘上桌了。
温馨提示
大白虾很是鲜嫩，不用抄的时间太长，不然虾肉的口感就不嫩了。
油焖大白虾的家常做法
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-08-05
网购了一大盒厄瓜多尔大白虾，放在速冻箱里，随用随取，还真是方便。今天本来想做白灼大虾的，可是家中有人想吃油焖大白虾，于是一盘油焖大虾就上桌了，味道还真是不错。...
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