操作方法
这么大的一盆鱼，一次是吃不完的，只做了1斤左右就够吃的了。
因为鱼比较小，就把鱼头去掉了，去掉鱼鳞和内脏洗净。
葱切段，姜切片备用。
鱼中倒入料酒，白糖去腥，放入五香粉，生抽，盐，味素调味，拌匀。
放入葱，姜去腥，调味拌匀，腌制30分钟。
放入少许面粉，使鱼的身上均匀裹上面粉，就可以炸鱼了，炸好的鱼外酥里嫩。
怎样腌制稻花鱼
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-04-02
今天腌制的稻花鱼是为了做炸鱼的，要想炸鱼做的好吃，腌制鱼是非常关键的，鱼腌制的好，炸出来的鱼，味道才会好。...
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