操作方法
绿豆放在盆里放冷水泡到脱皮，看到小小的芽尖。
将泡好的绿豆捞出放到筐里，盖上毛巾。如下图所示：
装绿豆的筐下面接着盆，往毛巾上浇水，筐不能比盆小，以免绿豆浸泡在水里。
连续四天，每天浇水三到四次。期间不要揭开毛巾。
到第四五天的时候豆芽就初具规模了，像模像样了！
自己发出来的豆芽一点都不比外面卖的差，颜色也很好看。
炒起来吃，特别有绿豆的味道，吃起来也放心。
温馨提示
菜场买到的很多转基因绿豆不能发芽
生虫和打药的绿豆也不能发芽
因为夏天温度适宜发芽，冬天这种方法行不通