操作方法
买的人家切好的咸菜
用清水漂洗一会，这个很咸，可根据个人喜好来控制泡洗时间
里脊肉洗净切丝
加生粉盐生抽拌匀
顺时针拌匀待用
青红辣椒切细丝
热锅热油爆香葱段姜丝
倒入青红辣椒丝
大火翻炒至断生
倒入咸菜
翻炒均匀
倒入肉丝
翻炒均匀就可以了
咸菜肉丝的做法
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-08-04
咸菜也叫大头菜，加工好的叫孔明菜，是我们襄阳的特产！
它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效，十几年来屡获省、部及全国名优产品称...
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