操作方法
虾洗干净。
用剪刀在背部从头到尾剪开，挑出虾线。控干水备用。
备好姜和葱。
锅里热油，放葱姜爆香。
倒入虾翻炒至变红。
用料酒1汤匙 糖1茶匙 生抽2汤匙 黑胡椒粉少许 淀粉1茶匙调成红烧汁备用。 倒入调好的汁拌匀盖盖焖2分钟。
大火翻炒收汁，这时加入适量的盐。
炒匀就好了。
红烧大虾怎么做
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-06-24
很简单的烧法，又快又好吃。厨艺为零也OK的。味道鲜鲜甜甜，外层汤汁包裹很下饭。...
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