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目前很多专家都在不断的说明自己的健康理论，说出很多的饮食知识，但是归根结底基本都是吃绿色蔬菜有好处。因为绿色蔬菜营养丰富，同时不会的人体产生不好的影响，所以大家对于蔬菜的需求，原因大于其他食品。
蔬菜方面的消费这几年增长的势头在不断加快，今年的经济消费数据显示，一季度蔬菜价格上涨幅度很高，这就是一个例子，证明了大家对于蔬菜的需要越来越强烈，这也说明了蔬菜的市场前景十分光明。
大家在生活里总是希望有一个自己的事业，作为初期的创业者我建议大家苦于考虑开一家不错的蔬销售店面，因为前面我们举了很多的例子，证明了蔬菜市场的销售前景，同时蔬菜销售店面投资不大，也适合初期创业者。
蔬菜销售工作是一个比较辛苦的工作，但是赚钱其实很多，因为国家现在很关注老百姓的菜篮子工程，所以很多地方对于蔬菜销售店面都有很大的照顾，所以大家开办一个蔬菜销售店面是很好的选择。
蔬菜销售店面的投资不高，基本上五六万元就可以了，经营的时候大家要注意清洁好自己的蔬菜，保证蔬菜每一个都很新鲜，这样才可以招揽顾客，提高自己店面的声誉，蔬菜店面的资金回笼很快，比较赚钱。