西兰花炒脆皮肠的作法

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-08-09
西兰花炒脆皮肠的作法...
西兰花炒脆皮肠的作法

操作方法

将西兰花洗净沥干,切小朵备用

将脆皮肠一头切平,然后改“米”字刀,不可切到底,留1厘米左右

开水烧开,加1茶勺盐和少许油

将西兰花放进去开水锅中焯2分钟后捞出

另锅加油,将蒜籽爆香

放入脆皮肠,遇高温脆皮肠会迅速开花,无需翻炒,轻轻转动锅柄即可

加西兰花也一并放进去放1茶勺盐和美味鲜酱油

翻炒均匀,即可起锅

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