春季食谱做法

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-04-08
春天来了,我们应该吃什么? 按照中医养生理论,春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免,应遵循养阳防风的原则。 从而达到不仅吃的好,而且吃的健康,能保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的...
春季食谱做法

操作方法

莲子芡实粥 料配:莲子50克、芡实15克、糯米300克 。 做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥过稠。 功效:莲子可以健脾宁心,芡实能够健脾补肾,常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。

羊肉胡萝卜汤 料配:羊肉500克,胡萝卜200克,生姜100克。 做法:放在一起熬煮,待羊肉软烂即可食用。 功效:预防手脚冰冷、助消化,益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。

虾仁韭菜 配料:韭菜250克,鸡蛋1个,虾仁30克。 做法:虾仁泡好,三者下锅同炒即可。 功效:有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。产后乳汁不通者可以常食。

葱白生姜茶 配料:葱白两段,生姜50克。 做法:两者共煮十分钟,可直接饮用,亦可冲泡红茶。 功效:可增热御寒,祛风散寒,防治早春风寒感冒。

川贝雪梨炖猪肺 配料:川贝10克,雪梨1个,猪肺200克。 做法:猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块;雪梨去皮,切成1厘米的方块;川贝捣碎。三者共同熬煮,可加适量冰糖。 功效:有滋阴润肺,止咳化痰等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。

姜汁拌菠菜 配料:姜粉50克,菠菜250克。 做法:姜粉加水、盐、味精调成姜汁,菠菜烫熟后,两者直接拌合,可加适量麻油、麻汁。 功效:吃起来脆嫩清口,滋阴润燥,通利肠胃,祛风散寒,适合春季。

温馨提示

一年之计在于春,春季饮食养生关乎全年健康。
不能盲目乱吃,找到适合自己的,吃出健康才是真会吃
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